Pasta kanapkowa ze słonecznika

- 200 g słonecznika łuskanego
- pęczek zielonej pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3-4 łyżki wody
- sól, pieprz, sos sojowy

Pestki zalewamy zimną wodą i zostawiamy do napęcznienia na kilka godzin. Odsączamy na sicie i blendujemy z pozostałymi składnikami na gładką pastę.

I to już :)
Pyszna pasta, w lodówce może poleżeć kilka dni.

Smacznego :)