Smaczny, lekki obiad, idealny na niedzielę.
Papier do pieczenia wysmarowany masłem z dodatkiem posiekanego czosnku. Kolejna warstwa to kabaczek – obrany ze skórki i skrojony obieraczką do warzyw (wyszły cieniutkie paseczki, nie musiałam się obawiać, że wyjdzie twardy). Odrobina pieprzu i soli, mała łyżeczka pesto bazyliowego. Na górze wylądowała flądra z przyprawą do ryb i plasterki cytryny. Całość zawinięta dokładnie w papier, wsunięta do nagrzanego piekarnika (200°C) i pieczona 30 minut.
Bardzo dobre, a następnym razem zrobię chyba bez ryby ;)
Źródło przepisu: pomysł własny
Podoba mi się ten manewr z nasmarowaniem papieru do pieczenia czosnkowym masłem :) Ciekawi mnie ta bezrybna wersja :D
OdpowiedzUsuń