Sos truskawkowy do lodów i ciast

 

Pyszny kremowy sos. Idealny dodatek do ciast i lodów. Do przygotowania w 15 minut.

Potrzebujemy:
- truskawki (dowolna ilość, dalsze składniki na każdy kilogram truskawek)
- 6 łyżek drobnego cukru
- 1 łyżka masła 
- mały cukier wanilinowy lub łyżka ekstraktu waniliowego

Umyte i odszypułkowane truskawki kroimy na połówki. Rozgrzewamy patelnię, rozpuszczamy masło. Wsypujemy truskawki i cukier. Smażymy 10-12 minut często mieszając.
Lekko ostudzone blendujemy na gładki sos.

Smacznego :)

Makaron z pomidorami

Przepis na makaron z pomidorami dostałam od moje Siostry (dziękuję :-)). Bardzo szybki obiad, potrawa idealna na lato. Zrobiliśmy (prawdę mówiąc to zrobił sam Pan M.) wczoraj na kolację i dzisiaj na obiad.

  
przepis: Makaron z pomidorami

- 2 bardzo duże, dojrzałe pomidory
- 3 łyżki oliwy
- czosnek - 4-5 ząbków
- przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz
- świeża zielona pietruszka lub bazylia
- makaron

Oliwę rozgrzać na patelni, dorzucić pokrojone pomidory (u nas cięte w cienkie plastry), doprawić i smażyć na średnim ogniu do czasu aż pomidory się rozpadną – około 10-12 minut, na dwie minuty przed końcem dodać czosnek. Pamiętamy oczywiście o ugotowaniu makaronu :-)
Podajemy posypane zieleninką i może parmezanem...

smacznego :)

Źródło przepisu: Siostra :)